Rice Bran (RB) ini ternyata menurut dunia ilmiah sudah dikelompokkan sebagai functional foods atau bahkan disebut sebagai medical food. Mengingat pengalaman penulis yaitu betapa sulitnya menyampaikan gagasan bahwa RB merupakan makanan bersifat obat maka penulis memutuskan untuk mengumpulkan hasil-hasil penelitian ilmiah yang telah diterbitkan oleh pelbagai jurnal terkemuka di dunia.  Himpunan pustaka ini diharapkan dapat menjadi bahan body of knowledge […]